15.9 C
Alexandroupoli
Τρίτη, 29 Απριλίου, 2025

Τσικνοπέμπτη: Τι γιορτάζουμε τη σημερινή μέρα – Γιατί ψήνουμε κρέας

- Χορηγούμενη-

Έχει καθιερωθεί την Πέμπτη, λόγω του ότι οι μέρες Τετάρτη και Παρασκευή θεωρούνται νηστίσιμες, της δεύτερης εβδομάδας των Αποκριών, την αποκαλούμενη Κρεατινή.

Προηγείται αυτής η πρώτη κατά σειρά Προφωνή και ακολουθεί η τρίτη εβδομάδα της Τυροφάγου. Πραγματοποιείται κάποιες μέρες πριν από την έναρξη της μεγάλης νηστείας της Σαρακοστής.

Το έθιμο χάνεται στα βάθη των αιώνων, χωρίς να γνωρίζουμε την προέλευσή του.

Εικάζεται, όμως, ότι προέρχεται από τις βακχικές γιορτές των αρχαίων Ελλήνων και Ρωμαίων, που επιβίωσαν του Χριστιανισμού.

Σύμφωνα με τον λαογράφο Δημήτριο Λουκάτο, το φαγοπότι και το γλέντι της ημέρας είναι «ομοιοπαθητικές προσπάθειες για την ευφορία της γης».

Την Τσικνοπέμπτη, που βρίσκεται στο μέσο του Τριωδίου, ξεκινούν ουσιαστικά οι εκδηλώσεις της Αποκριάς, οι οποίες κορυφώνονται με τα Κούλουμα την Καθαρά Δευτέρα.

Ανάλογες γιορτές υπάρχουν στη Γερμανία (Schmutziger Donnerstag = Λιπαρή Πέμπτη) και στη Νέα Ορλεάνη των ΗΠΑ (Mardi Gras = Λιπαρή Τρίτη), που συνδυάζονται με καρναβαλικές εκδηλώσεις.

Η Τσικνοπέμπτη ανά την Ελλάδα
Στην Αρκαδία η Τσικνοπέμπτη είναι μέρα κρεατοφαγίας, οικογενειακής συγκέντρωσης και διασκέδασης.
Στην Πάτρα έχουμε το έθιμο της Κουλουρούς. Η Γιαννούλα η Κουλουρού πιστεύει λανθασμένα πως ο Ναύαρχος Ουίλσον είναι τρελά ερωτευμένος μαζί της και πως έρχεται να την παντρευτεί. Γι’ αυτό ντύνεται νύφη και με τη συνοδεία των Πατρινών πηγαίνει να προϋπαντήσει τον καλό της στο λιμάνι. Γύρω της οι Πατρινοί διασκεδάζουν με τα καμώματά της.
Στην παλαιά πόλη της Κέρκυρας τελούνται τα Κορφιάτικα Πετεγολέτσια ή αλλιώς Κουτσομπολιά ή Πέτε Γόλια. Η πετεγολέτσα, το πετεγουλιό όπως το λένε οι Κερκυραίοι, δεν είναι άλλο από το γνωστότατο κουτσομπολιό. Η πετεγολέτσα πραγματοποιείται το βράδυ της Τσικνοπέμπτης, στην Πιάτσα κοντά στην τοποθεσία “Κουκουνάρα”, της πόλης τής Κέρκυρας.
Στις Σέρρες ανάβονται μεγάλες φωτιές στις αλάνες, στις οποίες αφού ψήσουν το κρέας, πηδούν από πάνω τους. Στο τέλος κάποιος από την παρέα με χιούμορ αναλαμβάνει τα «προξενιά», ανακατεύοντας ταυτόχρονα τα κάρβουνα με ένα ξύλο.
Στην Κομοτηνή καψαλίζουν την κότα που θα φαγωθεί την επόμενη Κυριακή (της Απόκρεω). Αυτήν την ημέρα τα αρραβωνιασμένα ζευγάρια ανταλλάσσουν δώρα φαγώσιμα. Ο αρραβωνιαστικός στέλνει στην αρραβωνιαστικιά του μια κότα, τον κούρκο, και εκείνη στέλνει μπακλαβά και μια κότα γεμιστή. Όλα αυτά πραγματοποιούν την παροιμία πως ο «έρωτας περνάει από το στομάχι».
Στο Ηράκλειο της Κρήτης, μικροί και μεγάλοι περιδιαβαίνουν μεταμφιεσμένοι στους δρόμους και στις πλατείες της πόλης, τραγουδώντας και χορεύοντας.

- Χορηγούμενη-

Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΚΑΤΕΒΑΣΤΕ ΤΟ APP ΤΟΥ evros24.gr

Συνάντηση εργασίας Χ. Τοψίδη και Θ. Μαρκόπουλου στη ΓΓ Υποδομών του...

Συνάντηση εργασίας στη Γενική Γραμματεία Ενωσιακών Πόρων και Υποδομών ΥΠΑΑΤ με τον Περιφερειάρχη της Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης Χριστόδουλο Τοψίδη και τον Αντιπεριφερειάρχη Καβάλας...

Ακόμα ένας βανδαλισμός σε ηλεκτρικό ποδήλατο του Δήμου Αλεξανδρούπολης

Χωρίς τη σέλα του επέστρεψε το ποδήλατο που βλέπετε στη φωτογραφία, χθες βράδυ κάποιος συμπολίτης μας στο σταθμό φόρτισης επί της Λεωφόρου Δημοκρατίας. "Βανδαλισμοί και...

Ξεκινούν σήμερα (29/04) οι αιτήσεις για τον πανελλήνιο γραπτό διαγωνισμό του...

Εκδόθηκε η 1Γ/2025 πρόσκληση/προκήρυξη του ΑΣΕΠ (Φ.Ε.Κ. 14/17.04.2025/τ. Α.Σ.Ε.Π.) που αφορά στη διαδικασία κατάταξης υποψηφίων με πανελλήνιο γραπτό διαγωνισμό σε πίνακα βαθμολογίας ανά κατηγορία...

Προετοιμασία του Δήμου Διδυμοτείχου για την αντιπυρική περίοδο 2025

Χθες Δευτέρα, 28 Απριλίου 2025 στις 11:00 π.μ. πραγματοποιήθηκε η σύσκεψη του Τοπικού Επιχειρησιακού Συντονιστικού Οργάνου Πολιτικής Προστασίας Διδυμοτείχου στην Αίθουσα Δημοτικού Συμβουλίου με...

24 θανατηφόρα τροχαία και 25 νεκροί στην άσφαλτο τις ημέρες του...

Λιγότερα τροχαία ατυχήματα που οδήγησαν στην απώλεια ζωών καταγράφηκαν στη διάρκεια της εορταστικής περιόδου του Πάσχα (11-27 Απριλίου 2025) σε ολόκληρη την Επικράτεια, σε...

Περιοδεία του ΠΑΣΟΚ στον Έβρο

Ο Βουλευτής Επικρατείας και υπεύθυνος του τομέα ΚΤΕ Εξωτερικών του ΠΑΣΟΚ-Κινήματος Αλλαγής, Δημήτρης Μάντζος, συνοδευόμενος από τον Βουλευτή Ροδόπης, Αχμέτ Ιλχάν, τον επικεφαλής του...

Δήμος Μαρώνειας – Σαπών: Επίσημη επίσκεψη της Συντονίστριας του Γραφείου Πρωθυπουργού...

Με το πιο θετικό αποτύπωμα ολοκληρώθηκε η διήμερη επίσκεψη της Συντονίστριας του Γραφείου του Πρωθυπουργού στη Θεσσαλονίκη, κας Ελένης Σώκου, στον Δήμο Μαρωνείας-Σαπών, την...

Ο Περιφερειάρχης Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης Χριστόδουλος Τοψίδης στην κοινή συνεδρίαση...

«Σήμερα είναι μία εξαιρετικά σημαντική ημέρα για όλους τους ανθρώπους της Αυτοδιοίκησης, γιατί βρισκόμαστε προς το τέλος της διαδρομής για το χτίσιμο του νέου...

Διαβασε και αυτο