13.9 C
Alexandroupoli
Τετάρτη, 30 Απριλίου, 2025

Το ταπεινό λαχανικό που κάνει «θαύματα» για διαβήτη-υπέρταση

- Χορηγούμενη-

Η Φύση έχει προνοήσει ώστε να μας προσφέρει σχεδόν όλα όσα χρειαζόμαστε για να διάγουμε υγιή ζωή. Μέσω της διατροφής μπορούμε να προλάβουμε ή έστω να μειώσουμε την πιθανότητα εκδήλωσης σχεδόν κάθε ασθένειας.

Υπάρχει ένα ταπεινό λαχανικό που μας προστατεύει από υπέρταση, διαβήτη, άνοια και δυσκοιλιότητα, αλλά λίγοι γνωρίζουν το πόσο πολύτιμο είναι.

Ο λόγος γίνεται για τα παντζάρια, τα οποία μέσα από πρόσφατες επιστημονικές μελέτες έχει αποδειχτεί ότι μπορούν να σας βοηθήσουν σε σημαντικούς τομείς της υγείας σας, όπως είναι η υπέρταση, ο διαβήτης, η άνοια και η δυσκοιλιότητα.

Θρεπτική αξία

Ένα φλιτζάνι από παντζάρια περιέχει 58 θερμίδες, 13 γραμμάρια υδατάνθρακα (συμπεριλαμβανομένων 9 γρ. ζάχαρης και 4 γρ. ινών) και 2 γραμμάρια πρωτεΐνης. Παρέχει το 1% των ημερήσιων αναγκών του μέσου ατόμου σε βιταμίνη Α, το 2% σε ασβέστιο, το 11% της βιταμίνης C και το 6% του σιδήρου.

Τα παντζάρια είναι μια πλούσια πηγή φυλλικού οξέος και μαγγανίου, ενώ περιέχουν επίσης μεγάλες ποσότητες θειαμίνης, ριβοφλαβίνης, βιταμίνης Β-6, παντοθενικού οξέος, χολίνης, βεταΐνης, μαγνησίου, φωσφόρου, καλίου, ψευδαργύρου, χαλκού και σεληνίου.

Τα παντζάρια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε διαιτητικά νιτρικά οξέα, τα οποία πιστεύεται ότι είναι ο λόγος για τον οποίο συνεισφέρουν με τόσο αποτελεσματικό τρόπο σε πολλούς τομείς της ανθρώπινης υγείας.

Από ποιες ασθένειες προστατεύουν τα παντζάρια

-Υγεία της καρδιάς και αρτηριακή πίεση: Έρευνα του 2008 που δημοσιεύθηκε στο ιατρικό περιοδικό Hypertension, έδειξε ότι η κατανάλωση μισού λίτρου από χυμό παντζαριών την ημέρα, μείωσε αισθητά την αρτηριακή πίεση σε ομάδα υγιών εθελοντών. Αντίστοιχα ήταν τα αποτελέσματα και δεύτερης έρευνας του 2010, όπου οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι ο χυμός παντζαριών μειώνει την υπέρταση και σε ασθενείς με καρδιοαγγειακά προβλήματα.

-Άνοια: Ερευνητές από το πανεπιστήμιο Wake Forest διαπίστωσαν ότι ο χυμός από παντζάρι βελτιώνει την οξυγόνωση του εγκεφάλου, μειώνοντας έτσι την εξέλιξη των συμπτωμάτων της άνοιας σε άτομα μεγαλύτερης ηλικίας. Η ροή αίματος σε συγκεκριμένες περιοχές του εγκεφάλου μειώνεται με την πάροδο του χρόνου και αυτό οδηγεί σε γνωστική εξασθένηση και άνοια. Ο χυμός από παντζάρι (ως μέρος μια διατροφής με υψηλή περιεκτικότητα σε νιτρικά οξέα) βελτιώνει την ροή του αίματος (και άρα του οξυγόνου) σε αυτές τις περιοχές του εγκεφάλου.

-Διαβήτης: Τα παντζάρια περιέχουν ένα αντιοξειδωτικό που είναι γνωστό ως α-λιποϊκό οξύ και το οποίο έχει αποδειχτεί ότι μειώνει τα επίπεδα γλυκόζης, αυξάνει την ευαισθησία του οργανισμού στην ινσουλίνη και προστατεύει από το οξυδωτικό στρες σε ασθενείς με διαβήτη.

-Δυσκοιλιότητα: Η μεγάλη περιεκτικότητα των παντζαριών σε φυτικές ίνες βοηθάει στην καλύτερη λειτουργία του εντερικού συστήματος, περιορίζοντας τις περιπτώσεις δυσκοιλιότητας.

-Φλεγμονή: Η χολίνη είναι ένα πολύ σημαντικό και πολύπλευρα θρεπτικό συστατικό στο παντζάρι, που βοηθά στον ύπνο, την κίνηση των μυών, τη μάθηση και τη μνήμη. Η χολίνη βοηθά επίσης να διατηρηθεί η δομή των κυτταρικών μεμβρανών, συμβάλλει βοηθά στη μετάδοση των νευρικών ερεθισμάτων, στην απορρόφηση του λίπους και μειώνει τη χρόνια φλεγμονή.

- Χορηγούμενη-

Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΚΑΤΕΒΑΣΤΕ ΤΟ APP ΤΟΥ evros24.gr

Γνωρίστε την Αληθινή Ευεξία στο “Wellness Festival Greece” στη Θράκη και...

Ο Νέστος ποταμός ετοιμάζεται να φιλοξενήσει το πολυαναμενόμενο "Wellness Festival Greece", το οποίο θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 17 και την Κυριακή 18 Μαΐου, στο...

10η Δραμοινογνωσία: Η Δράμα γιορτάζει το κρασί και την ιστορία της

Μετρώντας πλέον δέκα χρόνια επιτυχημένης πορείας, η Δραμοινογνωσία επιστρέφει φέτος για να ζωντανέψει τη μακραίωνη οινική παράδοση της Δράμας. Από το 2014 που ξεκίνησε,...

Κάλεσμα του Ν.Τ. ΑΔΕΔΥ Έβρου για συμμετοχή στην Εργατική Πρωτομαγιά 2025

Την 1η Μαΐου οι εργαζόμενοι όλου του κόσμου τιμούμε τους αγώνες προηγούμενων γενεών εργαζομένων με αφετηρία τον Μάη του 1886, οι οποίοι θυσίασαν ακόμα...

ΕΛΑΣ: Εβδομαδιαίος απολογισμός δράσεων πρόληψης και αντιμετώπισης της εγκληματικότητας

Σχέδιο ειδικών στοχευμένων δράσεων με τρεις βασικές κατευθύνσεις, υλοποιεί η Ελληνική Αστυνομία, με στόχο την πρόληψη, αποτροπή και αντιμετώπιση της εγκληματικότητας, της ενδοοικογενειακής βίας...

Ένα νέο μηχάνημα έργου τύπου JCB παρέλαβε ο Δήμος Μαρώνειας –...

Ο Δήμος Μαρωνείας-Σαπών παρέλαβε ένα νέο μηχάνημα έργου τύπου JCB, ενισχύοντας ουσιαστικά τον τεχνικό εξοπλισμό μας και προσθέτοντας ακόμη ένα εργαλείο στη «φαρέτρα» της...

Με τα Δραμινά κρασιά στην Κύπρο, η παρουσία της Περιφέρειας ΑΜΘ

Ολοκληρώθηκε με απόλυτη επιτυχία η παρουσία της Περιφέρειας ΑΜΘ στην Έκθεση Τουρισμού της Κύπρου, στην οποία υπάρχει η τακτική προβολή της περιοχής μας, σε...

Αυξημένα μέτρα οδικής ασφάλειας σε όλη την επικράτεια κατά τον εορτασμό...

Η Ελληνική Αστυνομία ενισχύει τα μέτρα οδικής ασφάλειας από Τετάρτη, 30 Απριλίου, έως και την Κυριακή, 4 Μαΐου 2025, με σκοπό την ασφαλή μετακίνηση...

ΔΕΣΦΑ: Προ των πυλών ο αγωγός αερίου Καρπερή – Κομοτηνή

Επενδύσεις άνω των 500 εκατ. ευρώ… ρέουν στη Βόρεια Ελλάδα με αγωγούς φυσικού αερίου και υδρογόνου να παίρνουν θέσεις μάχης στο νέο ενεργειακό τοπίο...

Διαβασε και αυτο