12.9 C
Alexandroupoli
Παρασκευή, 4 Απριλίου, 2025

Συνταγή για την πιο ωραία σπιτική lemonpie!

- Χορηγούμενη-

Η λεμονόπιτα ή αλλιώς lemon pie είναι από τα γλυκά που τώρα όσο ανοίγει ο καιρός οι περισσότεροι από μας λατρεύουμε να τρώμε.

Αν έχεις χρόνο και διάθεση μπορείς να την φτιάξεις στο σπίτι και να καλέσεις τους φίλους σου να την απολαύσετε. Δε θα πιστεύουν ότι είναι από τα χεράκια σου.

ΥΛΙΚΑ

Για τη βάση:

  • 320 γρμ. μπισκότα τύπου Digestive κατά προτίμηση χωρίς ζάχαρη (περίπου 35 μπισκότα)
  • 200 γρμ. βούτυρο

 

Για τη γέμιση:

  • 135 γρμ. ζελέ λεμονιού
  • 1 κουτί συμπυκνωμένο γάλα
  • 1 λεμόνι

 

Για το στόλισμα: (προαιρετικά)

  • μερικές κουταλιές μαρμελάδα λεμόνι
  • ή θρυμματισμένη σοκολάτα υγείας

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  • Διαλύουμε το ζελέ σε 150 ml. ζεστού νερού, ή στο φούρνο μικροκυμάτων σε μια κούπα με 150 ml. νερό για 1 λεπτό. Αφήνουμε να κρυώσει.
  • Τοποθετούμε τα μπισκότα μας σε σακούλα ειδική για τρόφιμα, κλείνουμε αεροστεγώς και θρυμματίζουμε με τη βοήθεια ενός πλάστη.
  • Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα μπρίκι και το αφήνουμε να κρυώσει. Τοποθετούμε τα θρυμματισμένα μπισκότα σε ένα μπολ και περιχύνουμε με το βούτυρο ανακατεύοντας καλά.
  • Τοποθετούμε τη βάση μας σε πιατέλα και πιέζουμε ώστε να γίνει ομοιόμορφη
  • Καθαρίζουμε το λεμόνι. Φτιάχνουμε ξύσμα με τη βοήθεια ενός τρίφτη και στη συνέχεια κόβουμε το λεμόνι στη μέση και το στύβουμε με λεμονοστύφτη ή με τη βοήθεια ενός πιρουνιού, προσέχοντας πάντα να μη μείνει κάποιο κουκούτσι στο χυμό μας. Αναμειγνύουμε το ζελέ, το ξύσμα λεμονιού, το χυμό λεμονιού και το συμπυκνωμένο γάλα σε ένα μεγάλο βαθύ μπολ με τη βοήθεια ενός μίξερ χειρός μέχρι να σφίξει και να «σταθεί».
  • Περιχύνουμε το μείγμα μας ομοιόμορφα επάνω στη βάση και το τοποθετούμε στο ψυγείο. Αν θέλουμε αφού κρυώσει και σφίξει το γλυκό μας μπορούμε να το διακοσμήσουμε με μαρμελάδα λεμονιού ή με θρυμματισμένη σοκολάτα υγείας.
- Χορηγούμενη-

Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΚΑΤΕΒΑΣΤΕ ΤΟ APP ΤΟΥ evros24.gr

20 τροχαία ατυχήματα – δυστυχήματα στην ΠΑΜΘ τον Μάρτιο του 2025

Η Γενική Περιφερειακή Αστυνομική Διεύθυνση Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης δημοσιεύει συνολικά στοιχεία που αφορούν θέματα οδικής ασφάλειας και τροχονομικής αστυνόμευσης που συνέβησαν, κατά τη...

11ος Κύκλος Ομιλιών και Διαλέξεων του Ιστορικού Μουσείου Αλεξανδρούπολης

Το Ιστορικό Μουσείο Αλεξανδρούπολης στο πλαίσιο του 11ου κύκλου ομιλιών και διαλέξεων με τίτλο «Γνωριμία με προσωπικότητες από τον χώρο της επιστήμης και του...

Ορεστιάδα: Συνελήφθη διακινητής ο οποίος προωθούσε στο εσωτερικό της χώρας 6...

Συνελήφθη χθες (3-4-2025) το πρωί σε αγροτική οδό του Έβρου, από αστυνομικούς του Τμήματος Συνοριακής Φύλαξης Ορεστιάδας, ένας αλλοδαπός διακινητής, ο οποίος προωθούσε στο...

Άσκηση εκκένωσης των εγκαταστάσεων των Φοιτητικών Εστιών του ΔΠΘ στην Ορεστιάδα

Η Κοσμητεία της Σχολής Επιστημών Γεωπονίας και Δασολογίας, σε συνεργασία με την Πυροσβεστική Υπηρεσία Ορεστιάδας, προγραμματίζει τη διεξαγωγή άσκησης εκκένωσης των εγκαταστάσεων των Φοιτητικών...

Δράμα: Σύλληψη ημεδαπής για κλοπή από ανασφάλιστο αυτοκίνητο

Συνελήφθη την 3-4-2025 το βράδυ στη Δράμα, από αστυνομικούς του Τμήματος Δίωξης και Εξιχνίασης Εγκλημάτων Δράμας μία ημεδαπή, διότι όπως προέκυψε το πρωί της...

Προοπτική Πολιτών: “Συγχαρητήρια στο Δημοσθένη Μιχαλετζάκη”

Η παράταξή μας εκφράζει τα πιο θερμά συγχαρητήρια στο Δημοσθένη Μιχαλετζάκη για τις επιτυχίες και τις εξαιρετικές του επιδόσεις στο Παγκόσμιο Κύπελλο Κολύμβησης στη...

Δράμα: Εξιχνίαση κλοπής από οικία

Από αστυνομικούς του Τμήματος Δίωξης και Εξιχνίασης Εγκληματών Δράμας σε συνεργασία με αστυνομικούς του Αστυνομικού Τμήματος Κάτω Νευροκοπίου εξιχνιάστηκε κλοπή από οικία που διαπράχθηκε...

ΤΕΦΑΑ: «Παιχνίδια με άρωμα… γυναίκας»

Στα πλαίσια των εκδηλώσεων του Τμήματος Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού (ΤΕΦΑΑ) του Δημοκριτείου Πανεπιστημίου Θράκης για το ακαδημαϊκό έτος 2024-2025,  στις αθλητικές του εγκαταστάσεις...

Διαβασε και αυτο