8.9 C
Alexandroupoli
Τρίτη, 8 Απριλίου, 2025

Συνταγή για μηλόπιτα

- Χορηγούμενη-

Αρχικά, καραμελώνουμε τα καρύδια με 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη. Το μάτι της κουζίνας δεν είναι στο τέρμα. Δε θέλουμε να καούν, αλλά να καραμελωθούν ωραία!

Με το που θα τελειώσει αυτή η διαδικασία, τα βάζουμε σε μια λαδόκολλα και τα χωρίζουμε, όσο ακόμη είναι ζεστά. Αν τα αφήσουμε όλα μαζί, θα πετρώσουν! Το ίδιο κάνουμε και στο τηγάνι μας και στην κουτάλα, που χρησιμοποιούμε!

Το μεν τηγάνι, όπως είναι καυτό, το σκουπίζουμε, ώστε να πάρουμε τα υπολείμματα από τα καρύδια και τη ζάχαρη, τη δε κουτάλα την πλένουμε αμέσως. Αν το ξεχάσετε, τότε βάλτε νερό στο τηγάνι, ρίξτε και την κουτάλα μέσα και βράστε τα λίγο, μέχρι να καθαρίσουν.
Χρησιμοποιούμε 5 μήλα μεσαίου μεγέθους. Τα καθαρίζουμε και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες, τις οποίες βάζουμε μέσα σε μια κούπα.

Προσθέτουμε το λιμοντσέλο, τις σταφίδες, τα καραμελωμένα καρύδια, την κανέλα και τα ανακατεύουμε όλα μαζί.
Χτυπάμε τη ζάχαρη με τα αυγά, για να γίνει μια ωραία «μαρέγκα» και στη συνέχεια ρίχνουμε σιγά σιγά το σπορέλαιο, το αλεύρι και το λιωμένο βούτυρο. Λίγο πριν το τέλος, προσθέτουμε και μισή κουταλιά του γλυκού βανίλια.
Στο ταψί, που θα χρησιμοποιήσουμε, είναι καλό να βάλουμε μια λαδόκολλα από κάτω, για να μην υπάρχει καμιά πιθανότητα να κολλήσει η μηλόπιτα.

Οπότε ρίχνουμε το υλικό μέσα στο ταψί και το τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς, για 45 λεπτά. Αφού κλείσουμε το φούρνο, αφήνουμε τη μηλόπιτα μέσα, για ακόμη 10 λεπτά.
Βάζουμε άχνη ζάχαρη, αφού κρυώσει και μόνο όταν είναι να τη σερβίρουμε!!!
Καλή επιτυχία!!!

Υλικά Συνταγής
2 ½ φλιτζάνι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του.
1 ½ φλιτζάνι ζάχαρη.
½ φλιτζάνι σπορέλαιο.
½ Βιτάμ.
4 αυγά.
5 μήλα.
½ κουταλάκι του γλυκού βανίλια.
½ φλιτζάνι καρύδια καραμελωμένα.
Λίγες σταφίδες.
1 κουτάλι του γλυκού κανέλα
1 φλιτζανάκι του ελληνικού λιμοντσέλο.

 

Ιστοσελίδα είναι : http://www.mitsomageiremata.gr/
Σελίδα στο Facebook : https://www.facebook.com/mitsomageiremata/
Σελίδα στο Twitter : https://twitter.com/mitsomageiremat
Σελίδα στο Instagram : https://www.instagram.com/mitsomageiremata/
- Χορηγούμενη-

Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΚΑΤΕΒΑΣΤΕ ΤΟ APP ΤΟΥ evros24.gr

Άλλη μια μεγάλη επιτυχία για τον ΟΦΘΑ στους Κολυμβητικούς Αγώνες ΦΙΛΙΠΠΕΙΑ...

Η ομάδα του ΟΦΘΑ κατέκτησε την 2η θέση στους φετινούς κολυμβητικούς αγώνες "ΦΙΛΙΠΠΕΙΑ 2025" που διεξήχθησαν στην Καβάλα 5-6/04 ( 1η θέση στο σύνολο...

Φέρες Έβρου: Η περίφημη “Μεγάλη Βρύση” με το γάργαρο νερό

“Λίγο έξω από τις Φέρες, έχει διαμορφωθεί ένας ακόμη χώρος αναψυχής στη μαγευτική φύση της περιοχής. Είναι η Μεγάλη Βρύση ή αλλιώς Κοτζά Τσεσμές,...

60 γυναίκες από τον Δήμο Μαρωνείας-Σαπών υποβλήθηκαν δωρεάν σε μαστογραφικό έλεγχο

Στο πλαίσιο της Παγκόσμιας Ημέρας Υγείας, ο Δήμος Μαρωνείας-Σαπών, σε συνεργασία με την Ιερά Μητρόπολη Μαρωνείας και Κομοτηνής και τη Διοίκηση του Αντικαρκινικού Νοσοκομείου...

ΠΑΟΚ: Ο Κωνσταντέλιας έκανε πραγματικότητα το όνειρο ενός τυφλού θαυμαστή του...

Ο Γιάννης Κωνσταντέλιας είχε ένα ξεχωριστό και ιδιαίτερο «τετ α τετ», μετά το τέλος του αγώνα, ΠΑΟΚ – Ολυμπιακός (2-1), με έναν θαυμαστή του...

Προβλήματα με τις σφαγές ζώων στον Έβρο λόγω της ευλογιάς προβάτων

Την νύχτα μέρα θα κάνουν οι εκδοροσφαγείς των δύο δημοτικών σφαγείων του Έβρου για να προλάβουν μέχρι το Πάσχα να φέρουν σε πέρας την...

ΕΕΚΕ: Καλάθι του Πάσχα στις αλυσίδες Σούπερ Μάρκετ; Αγνοείται

Από το πρωί το σύνολο, σχεδόν, των μέσων μαζικής επικοινωνίας, έχουν ως βασική είδηση ότι από χθες, 7η Απριλίου 2025, ξεκινά η εφαρμογή του...

Β. Σπανάκης: Πάνω από 180 εκατ. ευρώ από το Υπουργείο Εσωτερικών,...

Πάνω από 180 εκατ. ευρώ διατέθηκαν την τελευταία εξαετία (2019- 2025) από το Υπουργείο Εσωτερικών για την συντήρηση σχολικών κτιρίων σε όλη την Ελλάδα,...

Διαβασε και αυτο