10.9 C
Alexandroupoli
Τρίτη, 29 Απριλίου, 2025

Συνταγή για μηλόπιτα

- Χορηγούμενη-

Αρχικά, καραμελώνουμε τα καρύδια με 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη. Το μάτι της κουζίνας δεν είναι στο τέρμα. Δε θέλουμε να καούν, αλλά να καραμελωθούν ωραία!

Με το που θα τελειώσει αυτή η διαδικασία, τα βάζουμε σε μια λαδόκολλα και τα χωρίζουμε, όσο ακόμη είναι ζεστά. Αν τα αφήσουμε όλα μαζί, θα πετρώσουν! Το ίδιο κάνουμε και στο τηγάνι μας και στην κουτάλα, που χρησιμοποιούμε!

Το μεν τηγάνι, όπως είναι καυτό, το σκουπίζουμε, ώστε να πάρουμε τα υπολείμματα από τα καρύδια και τη ζάχαρη, τη δε κουτάλα την πλένουμε αμέσως. Αν το ξεχάσετε, τότε βάλτε νερό στο τηγάνι, ρίξτε και την κουτάλα μέσα και βράστε τα λίγο, μέχρι να καθαρίσουν.
Χρησιμοποιούμε 5 μήλα μεσαίου μεγέθους. Τα καθαρίζουμε και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες, τις οποίες βάζουμε μέσα σε μια κούπα.

Προσθέτουμε το λιμοντσέλο, τις σταφίδες, τα καραμελωμένα καρύδια, την κανέλα και τα ανακατεύουμε όλα μαζί.
Χτυπάμε τη ζάχαρη με τα αυγά, για να γίνει μια ωραία «μαρέγκα» και στη συνέχεια ρίχνουμε σιγά σιγά το σπορέλαιο, το αλεύρι και το λιωμένο βούτυρο. Λίγο πριν το τέλος, προσθέτουμε και μισή κουταλιά του γλυκού βανίλια.
Στο ταψί, που θα χρησιμοποιήσουμε, είναι καλό να βάλουμε μια λαδόκολλα από κάτω, για να μην υπάρχει καμιά πιθανότητα να κολλήσει η μηλόπιτα.

Οπότε ρίχνουμε το υλικό μέσα στο ταψί και το τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς, για 45 λεπτά. Αφού κλείσουμε το φούρνο, αφήνουμε τη μηλόπιτα μέσα, για ακόμη 10 λεπτά.
Βάζουμε άχνη ζάχαρη, αφού κρυώσει και μόνο όταν είναι να τη σερβίρουμε!!!
Καλή επιτυχία!!!

Υλικά Συνταγής
2 ½ φλιτζάνι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του.
1 ½ φλιτζάνι ζάχαρη.
½ φλιτζάνι σπορέλαιο.
½ Βιτάμ.
4 αυγά.
5 μήλα.
½ κουταλάκι του γλυκού βανίλια.
½ φλιτζάνι καρύδια καραμελωμένα.
Λίγες σταφίδες.
1 κουτάλι του γλυκού κανέλα
1 φλιτζανάκι του ελληνικού λιμοντσέλο.

 

Ιστοσελίδα είναι : http://www.mitsomageiremata.gr/
Σελίδα στο Facebook : https://www.facebook.com/mitsomageiremata/
Σελίδα στο Twitter : https://twitter.com/mitsomageiremat
Σελίδα στο Instagram : https://www.instagram.com/mitsomageiremata/
- Χορηγούμενη-

Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΚΑΤΕΒΑΣΤΕ ΤΟ APP ΤΟΥ evros24.gr

Πρωτογενής Παραγωγή στην εποχή της παγκόσμιας Κλιματικής Αλλαγής

Ο κύκλος του νερού γίνεται πιο ασταθής και ακανόνιστος λόγω της υπερθέρμανσης του πλανήτη. Αύξηση της θερμοκρασίας, περισσότερη εξάτμιση από θάλασσες, λίμνες και εδάφη. Αλλαγή στα...

ΓΣΕΕ: Μαύρη σελίδα για τη χώρα μας ο διαρκώς αυξανόμενος αριθμός...

Η σημερινή Παγκόσμια Ημέρα για την Υγεία και την Ασφάλεια στην Εργασία είναι μια οδυνηρή υπενθύμιση της απαράδεκτης κατάστασης που επικρατεί στη χώρα μας...

Ερωτήσεις της Λαϊκής Συσπείρωσης για τη συνεδρίαση λογοδοσίας της Δημοτικής Αρχής...

Προβλήματα για την κατάσταση του πράσινου στην πόλη. Το Φεβρουάριο του 2022 παραδόθηκε στον Δήμαρχο  η μελέτη που είχε αναθέσει σε ομάδα μελετητών με επικεφαλής...

Αντιπροσωπεία του ΔΣ του Συνδέσμου Βιοτεχνιών Βιομηχανιών Έβρου συναντήθηκε με τον...

Θέματα που αφορούν την συνεργασία Δήμου Αλεξανδρούπολης και τοπικών μεταποιητικών επιχειρήσεων έθεσε αντιπροσωπεία του ΔΣ του Συνδέσμου με επικεφαλής τον Πρόεδρο Χρήστο Γιορδαμλή στην...

Ερωτήσεις της παράταξης “ΑΡΧΗ” για τη συνεδρίαση λογοδοσίας της Δημοτικής Αρχής...

Στο πλαίσιο της Ειδικής Συνεδρίασης Λογοδοσίας της Δημοτικής Αρχής Αλεξανδρούπολης την Τετάρτη 30.04.2025, η δημοτική παράταξη ΑΡΧΗ κατέθεσε τις εξής ερωτήσεις: Η κατάσταση με το...

Είκοσι έξι χρόνια Πανελλήνιο Φεστιβάλ Ερασιτεχνικού Θεάτρου Νέας Ορεστιάδας

Για 26η συνεχόμενη χρονιά αδιάκοπα, χωρίς τίποτα ποτέ να το πτοήσει, το πεισματάρικο Γκατζολάκι του Έβρου επιμένει σταθερά να δημιουργεί με υπομονή, εργατικότητα, αγάπη...

Δήμος Ορεστιάδας: Τελετή βράβευσης Σχολικού Μαραθωνίου Ανακύκλωσης 2024-2025

Την Παρασκευή 23 Μαΐου στο Άλσος Ανδριανουπόλεως θα πραγματοποιηθεί η εκδήλωση βράβευσης των σχολικών μονάδων στο πλαίσιο του Σχολικού Μαραθωνίου Ανακύκλωσης 2024-2025. Στις 10 π.μ. θα ξεκινήσουν οι υπαίθριες δραστηριότητες με παιχνίδια...

ΑΣΠΑΙΤΕ: Έως 12 Μαΐου 2025 οι εγγραφές

Η ΑΣΠΑΙΤΕ είναι ένα Ανώτατο Εκπαιδευτικό Ίδρυμα που υπάγεται στα ΑΕΙ της χώρας, μαζί με τα πανεπιστήμια και τη Σχολή Καλών Τεχνών. Πρόκειται για...

Διαβασε και αυτο