11.9 C
Alexandroupoli
Παρασκευή, 4 Απριλίου, 2025

Σπιτική βυσσινάδα

Δροσιστικό κι απολαυστικό ρόφημα

- Χορηγούμενη-

Υλικά για 4 άτομα
1,5 κιλό βύσσινα
2 κιλά ζάχαρη
4,5 κούπες του τσαγιού νερό
1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού

Εκτέλεση
Αρχικά αφαιρείτε από τα βύσσινα τα κοτσάνια, τα πλένετε πολύ καλά, τα σουρώνετε και τα βάζετε σε μια φαρδιά κατσαρόλα μαζί με το νερό και την ζάχαρη.

Τα βάζετε σε δυνατή φωτιά. Μόλις πάρουν βράση θα χρειαστεί για αρκετή ώρα να ξαφρίσετε με μια τρυπητή κουτάλα.

Βράζετε περίπου 40 λεπτά και ρίχνετε το χυμό λεμονιού. Συνεχίζετε για ακόμη 5 περίπου λεπτά και σβήνετε το μάτι.

Αφήνετε να κρυώσει, ξαφρίζετε και βάζετε ένα σουρωτό μέσα σε μια λεκάνη. Ρίχνετε τα βύσσινα με τη βυσσινάδα μέσα στο σουρωτό.

Αυτό που θα μείνει στην λεκάνη είναι η βυσσινάδα την οποία φυλάτε σε καθαρά και αποστειρωμένα μπουκάλια, κατά προτίμηση στο ψυγείο.

Εάν θέλετε να την φυλάξετε στο ντουλάπι, πρέπει να τη βράσετε λίγο ακόμη ώστε να γίνει πιο πηχτή.

Σερβίρετε σε ποτήρι βάζοντας 2-3 δάκτυλα βυσσινάδα, παγάκια και δροσερό νερό.

- Χορηγούμενη-

Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΚΑΤΕΒΑΣΤΕ ΤΟ APP ΤΟΥ evros24.gr

Άρση ασυλίας για τον βουλευτή Ροδόπης της Νέας Αριστεράς Οζγκιούρ Φερχάτ

Την άρση ασυλίας του βουλευτή της Νέας Αριστεράς Οζγκιούρ Φερχάτ, αποφάσισε η Βουλή με 227 ψήφους υπέρ και 36 ψήφους κατά. Η αίτηση της...

ΕΟΔΥ: Τέσσερις θάνατοι από γρίπη και πέντε από κορονοϊό την τελευταία...

Μετά τη σημαντική πτώση της προηγούμενης εβδομάδας, η θετικότητα για γρίπη στην κοινότητα παρουσιάζει μικρή αύξηση, σύμφωνα με την επιδημιολογική έκθεση του ΕΟΔΥ για...

Νέο Δ.Σ. στον Πολιτιστικό Σύλλογο Φερών “Η Αγία Σοφία”

Το Διοικητικό Συμβούλιο και η Εξελεκτική Επιτροπή που προέκυψε από τις Αρχαιρεσίες του Συλλόγου στις 23 Μαρτίου 2025 συγκροτήθηκαν σε σώμα και έχουν ως...

Ομιλία του Δημήτρη Κουτσούμπα στην Αλεξανδρούπολη

Τον Έβρο θα επισκεφθεί το Σάββατο 12 Απριλίου ο Γενικός Γραμματέας της Κεντρικής Επιτροπής του ΚΚΕ, Δημήτρης Κουτσούμπας. Ο κ. Κουτσούμπας θα βρεθεί στην Αλεξανδρούπολη,...

Κομοτηνή: Επετειακή εκδήλωση για την Α’ Οικουμενική Σύνοδο

Ἡ Ἱερά Μητρόπολη σὲ συνεργασία μὲ τὸν Σύνδεσμο Θεολόγων Ν. Ροδόπης, πραγματοποιοῦν ἐπετειακή ἐκδήλωση  μὲ θέμα : «1700 χρόνια θεολογικῆς παράδοσης : Ἡ κληρονομιά...

Απόπειρα εξαπάτησης πολιτών: Ο Δήμος Ορεστιάδας δεν ζητά ποτέ κωδικούς από...

Ο Δήμος Ορεστιάδας ενημερώνει τους πολίτες και τους συνεργαζόμενους προμηθευτές ότι έχει καταγραφεί απόπειρα εξαπάτησης με τη χρήση του ονόματος του Δήμου. Άγνωστοι επικοινωνούν τηλεφωνικά,...

3 χρυσά μετάλλια για τον Δ. Μιχαλεντζάκη στη Βαρκελώνη

Ο Δημοσθένης Μιχαλεντζάκης απέδειξε για ακόμα μία φορά πως είναι γεννημένος πρωταθλητής! Στο Παγκόσμιο Κύπελλο Κολύμβησης στη Βαρκελώνη, κατέκτησε 3 χρυσά μετάλλια στην κατηγορία...

Διαβασε και αυτο