Είναι ένα μόνιμο άγχος το πόσο ασφαλές είναι τελικά να αφήνουμε για μέρες το φαγητό στο ψυγείο. Το πρόβλημα έρχονται να λύσουν οι επιστήμονες απαντώντας επαγγελματικά.
Σε άρθρο που δημοσιεύει η Huffington Post, η ομάδα της FoodSafety παρουσιάζει τα πιο δημοφιλή είδη τροφίμων και τη διάρκεια ζωής που αυτά έχουν εντός ψυγείου και καταψύκτη.
Σαλάτες με μαγιονεζα: Σαλάτα κοτόπουλο, αυγοσαλάτα, σαλάτα τόνου ή Μακαρόνια Σαλάτα
Στο ψυγείο: 3 έως 5 ημέρες
Στην κατάψυξη: Δεν παγώνει καλά.
Λουκάνικα Hot Dogs (ανοιγμένη συσκευασία)
Στο ψυγείο: 1 εβδομάδα
Στην κατάψυξη: 1 με 2 μήνες
Λουκάνικα Hot Dogs (σφραγισμένη συσκευασία)
Στο ψυγείο: 2 εβδομάδες
Στην κατάψυξη: 1-2 μήνες
Γεύμα με βάση το κρέας (ανοιγμένη συσκευασία)
Στο ψυγείο: 3-5 ημέρες
Στην κατάψυξη: 1-2 μήνες
Γεύμα με βάση το κρέας(σφραγισμένη συσκευασία)
Στο ψυγείο: 2 εβδομάδες
Στην κατάψυξη: 1-2 μήνες
Μπέικον
Στο ψυγείο: 7 ημέρες
Στην κατάψυξη: 1 μήνα
Λουκάνικο (ωμό) από κοτόπουλο, γαλοπούλα, χοιρινό, βοδινό
Στο ψυγείο: 1-2 ημέρες
Στην κατάψυξη: 1-2 μήνες
Φρέσκο βόειο κρέας, μοσχάρι, αρνί και χοιρινές μπριζόλες ωμά
Στο ψυγείο: 3-5 ημέρες
Στην κατάψυξη: 6-12 μήνες
Φρέσκο βόειο κρέας, μοσχάρι, αρνί και χοιρινό ψητά
Στο ψυγείο: 3-5 ημέρες
Στην κατάψυξη: 4-12 μήνες
Νωπά πουλερικά: κοτόπουλο ή γαλοπούλα ολόκληρα
Στο ψυγείο: 1-2 ημέρες
Στην κατάψυξη: 1 έτος
Νωπά πουλερικά: κοτόπουλο ή γαλοπούλα σε κομμάτια
Στο ψυγείο: 1-2 ημέρες
Στην κατάψυξη: 9 μήνες
Σούπες και βραστά φαγητά με λαχανικά και κρέας
Στο ψυγείο: 3-4 ημέρες
Στην κατάψυξη: 2-3 μήνες
Πίτσα
Στο ψυγείο: 3-4 ημέρες
Στην κατάψυξη: 1-2 μήνες
Αυγά
Στο ψυγείο: 3-5 εβδομάδες
Στην κατάψυξη: Μην το καταψύχετε
Σκληρά βρασμένα αυγά
Στο ψυγείο: 1 εβδομάδα
Στην κατάψυξη: Μην το καταψύχετε.
Κις Λορέν
Στο ψυγείο: 3-4 ημέρες
Στην κατάψυξη: Μετά το ψήσιμο, 1-2 μήνες.
Πίτα με κολοκύθα και πεκάν
Στο ψυγείο: 3-4 ημέρες
Στην κατάψυξη: Μετά το ψήσιμο, 1-2 μήνες.
