18.9 C
Alexandroupoli
Δευτέρα, 28 Απριλίου, 2025

Προσοχή: Δες ποιες τροφές δεν πρέπει να πλένεις ποτέ!

- Χορηγούμενη-

Από την παιδική ηλικία μας, μάθαμε να πλένουμε ο,τι πρόκειται να φάμε. Ωστόσο, πολύ λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι μερικές φορές αυτή η συνήθεια κάνει περισσότερο κακό παρά καλό.

Το πλύσιμο μερικών τροφίμων οδηγεί στην εξάπλωση βακτηρίων, τα καταστρέφει ή απλά δεν προσφέρει τίποτα απολύτως.

Ποια τρόφιμα όμως είναι αυτά;

Αυγά

Κάποια αυγά του εμπορίου έχουν ήδη καθαριστεί και καλυφθεί με ειδικό αντιβακτηριακό το οποίο αν τα ξεπλένουμε θα χαθεί

Κοτόπουλο

Το κοτόπουλο είναι φοράς μερικών από των πιο επικίνδυνων βακτηρίων με κυριότερο την σαλμονέλα. Με το πλύσιμο δεν φεύγει κανένα από αυτά, αντίθετα αν υπάρχουν τα εξαπλώνεται σε όλες τις επιφάνειες που πιτσιλάνε οι σταγόνες του νερού. Το σωστό μαγείρεμα σκοτώνει καθετί.

Κρέας

Ισχύει ότι και για το κοτόπουλο. Καθαρίστε την επιφάνει του κρέατος με απορροφητικό χαρτί και πλύνεται καλά τα χέρια σας και τις επιφάνειες κοπής.

Ζυμαρικά

Είναι πραγματικά αδιανόητο το ο,τι κάποιοι πλένουν τα ζυμαρικά πριν ή μετά το βράσιμο, κάτι που κάνεις ειδικά τους σεφ της ιταλικής κουζίνας έξαλλους. Το μόνο που καταφέρνουν είναι να ξεπλένουν το πολύτιμο άμυλο που χρειάζεται για να δέσουν με την σάλτσα τους και να τα παγώσουν πριν καλά καλά φτάσουν στο πιάτο.

Μανιτάρια

Τα μανιτάρια απορροφούν εύκολα το νερό, οπότε η επαφή μαζί του τα αλλοιώνει. Αν θέλετε οπωσδήποτε να τα πλύνεται κάντε το μόνο αν είναι αρκετά φρέσκα, με ένα γρήγορο ξέπλυμα και αμέσως σκουπίστε τα καλά με χαρτί. Και αυτό μόνο αμέσως πριν το μαγείρεμα, διαφορετικά θα μαυρίσουν.

- Χορηγούμενη-

Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΚΑΤΕΒΑΣΤΕ ΤΟ APP ΤΟΥ evros24.gr

Ξάνθη: Σύλληψη ημεδαπού διωκόμενου με καταδικαστική απόφαση

Συνελήφθη την 27-4-2025 το βράδυ στην Ξάνθη, από αστυνομικούς της Ομάδας Δίκυκλης Αστυνόμευσης του Αστυνομικού Τμήματος Ξάνθης ένας ημεδαπός, διότι εκκρεμούσε σε βάρος του...

Άλμα παραμονής για τον Βόλο, με φόρα η Μπολόνια

Με σέντρα στην πέμπτη αγωνιστική των πλέι άουτ ανοίγει η εβδομάδα. Ο Βόλος σε περίπτωση νίκης κόντρα στον Πανσερραϊκό θα κάνει σημαντικό βήμα για...

Ελλάδα: Τραγικά τα στοιχεία του ΟΗΕ – Τρίτη στον κόσμο στη...

Τραγικοί είναι οι δείκτες της μείωσης του πληθυσμού της Ελλάδας η οποία πλέ3ον κατατάσσεται τρίτη (!) σε όλο τον κόσμο, μετά την Ουκρανία και...

Ειδική Συνεδρίαση Λογοδοσίας Δημοτικής Αρχής Ορεστιάδας

Σε συνέχεια της υπ’ αριθμ. 9437/16.04.2025 πρόσκλησης σε Ειδική Μεικτή Συνεδρίαση (δια ζώσης και με τηλεδιάσκεψη) του Δημοτικού Συμβουλίου, Λογοδοσίας Δημοτικής Αρχής, που θα...

Καβάλα: Σύλληψη ημεδαπού για κατοχή ενός πιστολιού κρότου λάμψης

Συνελήφθη την 27-4-2025 το μεσημέρι σε οικισμό της Καβάλας από αστυνομικούς του Αστυνομικού Τμήματος Νέστου ένας ημεδαπός, κατηγορούμενος για κατοχή ενός πιστολιού κρότου λάμψης,...

Δήμος Ορεστιάδας: Παράταση της προθεσμίας καθαρισμού οικοπέδων

Σύμφωνα με σχετική απόφαση του Υπουργού Κλιματικής Κρίσης και Πολιτικής Προστασίας (ΦΕΚ 2015/B’/2025) δόθηκε παράταση της υποχρέωσης καθαρισμού των οικοπέδων εντός των οικισμών και...

Προκήρυξη δύο θέσεων ειδικευμένων ιατρών στο νοσοκομείο Διδυμοτείχου

Η Διοίκηση του Γενικού Νοσοκομείου Διδυμοτείχου με ιδιαίτερη χαρά ενημερώνει την έγκριση για προκήρυξη δύο (2) θέσεων ειδικευμένων ιατρών και συγκεκριμένα:-Μίας (1) θέσης Διευθυντού...

Εορτασμός των Αγίων Πέντε Νεομαρτύρων Σαμοθράκης παρουσία του Υφυπουργού Παιδείας Νικόλαου...

Με λαμπρότητα και θρησκευτική κατάνυξη εορτάστηκε σήμερα 27 Απριλίου 2025 η μνήμη των Αγίων Πέντε Νεομαρτύρων της Σαμοθράκης. Στον εορτασμό παρευρέθηκαν και τίμησαν με την...

Διαβασε και αυτο

Ξάνθη: Σύλληψη ημεδαπού διωκόμενου με καταδικαστική απόφαση

Συνελήφθη την 27-4-2025 το βράδυ στην Ξάνθη, από αστυνομικούς της Ομάδας Δίκυκλης Αστυνόμευσης του Αστυνομικού Τμήματος Ξάνθης ένας ημεδαπός, διότι εκκρεμούσε σε βάρος του...