Η βιταμίνη D -η οποία ουσιαστικά λειτουργεί ως ορμόνη- έχει πολλά οφέλη για τον οργανισμό επηρεάζοντας το 10% του συνόλου των γονιδίων μας. Είναι µοναδική ανάµεσα στις βιταµίνες διότι εκτός του ότι υπάρχει στις τροφές (με τη μορφή D2) παράγεται επίσης στο δέρμα από την έκθεση στις υπεριώδεις ακτίνες του ήλιου (μορφή D3).
Αυτό που δεν γνωρίζαμε μέχρι σήμερα είναι πόση ώρα χρειάζεται ο οργανισμός για να συνθέσει την πολύτιμη βιταμίνη, ώστε να γνωρίζουμε πόση ώρα ηλιοθεραπείας είναι ωφέλιμη για την υγεία…
Την απάντηση δίνουν επιστήμονες από την Ισπανία και συγκεκριμένα η Ερευνητική Ομάδα Ηλιακής Ακτινοβολίας (SRRG) του Πολυτεχνικού Πανεπιστημίου της Βαλένθιας, η οποία υπολόγισε τους χρόνους έκθεσης που απαιτούνται ώστε να παραχθεί αρκετή βιταμίνη D, αλλά να μην προκληθεί ηλιακό έγκαυμα!
Σύμφωνα με τα πορίσματά τους (κατά μέσο όρο) και σε άτομα με φωτότυπο ΙΙΙ (σχετικά σκούρο δέρμα που μαυρίζει εύκολα):
10-20 λεπτά στον ήλιο/ημέρα τις περιόδους μεγάλης ηλιοφάνειας (άνοιξη και καλοκαίρι).
2 ώρες κατά τη διάρκεια του χειμώνα και του φθινοπώρου, όταν μειώνεται η ηλιοφάνεια.
Οι χρόνοι όμως αυτοί διαφοροποιούνται ανάλογα με το φωτότυπο, την υπερβολική ή μη ηλιοφάνεια κάποιες μέρες του χρόνου, τα υφάσματα των ρούχων και άλλους παράγοντες, αλλά κυρίως την έκταση του δέρματος που μένει εκτεθειμένο στον ήλιο κάθε εποχή:
Με το 10% του σώματος εκτεθειμένο στον ήλιο τον Ιανουάριο, θα χρειάζονταν 130 λεπτά για να συντεθεί η βιταμίνη, τον Απρίλιο με εκτεθειμένο το 25% του σώματός του 11 λεπτά, τον Ιούλιο μόλις 7 λεπτά και τον Οκτώβριο 31 λεπτά.
