Πλήθος κόσμου απόλαυσε χθες τη “Λευκή Νίχτα” του Σουφλίου, έχοντας την ευκαιρία να γνωρίσει από κοντά τους τοπικούς παραγωγούς ποιοτικών ντόπιων προϊόντων.
Ο Πρέοδρος του Επιμελητήριου Έβρου, έδωσε τα παρόν στην έναρξη της βραδιάς δηλώνοντας:
“Απόψε οι επαγγελματίες του Σουφλίου γιορτάζουν, η αγορά της πόλης έχει φορέσει τα γιορτινά της και προσφέρει στο καταναλωτικό κοινό τις Λευκές Νύχτες!
Το Επιμελητήριο Έβρου ως συνδιοργανωτής, στηρίζει την προσπάθεια της Ένωσης Επαγγελματιών Σουφλίου, στηρίζει τους εμπόρους και τους παραγωγούς που αποτελούν τη ραχοκοκαλιά της τοπικής οικονομίας και όλους όσους ζουν και δραστηριοποιούνται στην ευρύτερη περιοχή.
Ευχαριστώ και όλους τους παραγωγούς που συμμετείχαν από διαφορά μέρη του Έβρου και εύχομαι χρόνο με το χρόνο η γιορτή να γίνεται όλο και μεγαλύτερη!” κατέληξε
“Οι λευκές νύχτες είναι στο Σουφλί! Η προσπάθεια μας είναι εδώ, τα τοπικά προϊόντα είναι εδώ! Η καρδιά του Έβρου χτυπάει στο Σουφλί! Στηρίξτε τα τοπικά προϊόντα! Στηρίξτε την επαρχεία μας, στηρίξτε την άκρη της Ελλάδας μας, αν ραγίσει το ποδάρι της θα πέσουμε όλοι” το μήνυμα της Δήμητρας Μπουρουλίτης, που δραστηριοποιείται επαγγελματικά στο Σουφλί.
Στόχος της δράσης ήταν η ενίσχυση της τοπικής οικονομίας, η ενδυνάμωση των τοπικών επαγγελματιών καθώς και η συζήτηση των προβλημάτων που απασχολούν την τοπική επιχειρηματικότητα παρουσία του προέδρου της ΓΣΕΒΕΕ κ Γιώργου Καββαθά και του γενικού γραμματέα της ΓΣΕΒΕΕ κ. Σάκη Νικολόπουλου.
«Ο καταστατικός ρόλος του Επιμελητηρίου είναι να στηρίζει τις επιχειρήσεις και όλα τα Σωματεία, πρωτοβάθμια και δευτεροβάθμια. Το Σουφλί έχει μακρά ιστορία, έχει τη σηροτροφία και το μετάξι, αλλά δεν μένουμε μόνο σε αυτά. Το Σουφλί έχει σημαντική γαστρονομία, λουκάνικα, καβουρμάδες, τοπικά κρασιά και τσίπουρα, ξηρούς καρπούς, που όλα μαζί αποτελούν μία πανδαισία γεύσεων, ενώ δεν πρέπει να ξεχνάμε και το Δάσος της Δαδιάς που αποτελεί σημαντικό πόλο έλξης τουριστών», σχολίασε μεταξύ άλλων ο κος Τοψίδης.
Η εκδήλωση πλαισιώθηκε και από παραγωγούς από διάφορα μέρη του Έβρου που στελέχωσαν την υπαίθρια αγορά που στήθηκε στο κέντρο της πόλης, καθώς και από μουσικές εκδηλώσεις με τοπικά συγκροτήματα και παραδοσιακούς οργανοπαίκτες.
Η συνεργασία του Επιμελητηρίου Έβρου με την Ένωση Επαγγελματιών Σουφλίου είναι ήδη πολύχρονη, ενώ η συγκεκριμένη δράση είναι η πρώτη που συνδιοργανώθηκε υπό την υφιστάμενη διοίκηση της, που αποτελείται κυρίως από νέους ανθρώπους που ζουν και επιχειρούν στο Σουφλί και όπως επεσήμανε ο κος Τοψίδης προγραμματίζονται και άλλες στο προσεχές μέλλον.
