14.9 C
Alexandroupoli
Δευτέρα, 28 Απριλίου, 2025

Η πιο υγιεινή επιλογή: Καλοκαιρινή σαλάτα από φακές

- Χορηγούμενη-

Η σαλάτα από φακές είναι μία δροσιστική και άκρως καλοκαιρινή επιλογή. Αν μάλιστα ανήκεις στις γυναίκες που προσέχουν τη διατροφή τους είναι ό,τι καλύτερο για μεσημεριανό γεύμα!

 

ΥΛΙΚΑ

  • 2 φλτζ. φακές
  • 1 φυλλο δάφνης
  • 8 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 κ.σ χυμο λεμόνι
  • 4 κ.σ ξυδι βαλσάμικο κρέμα
  • 1 καρότο τριμμενο
  • λιγη ρίγανη
  • 2 κ.σ ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • 2 κ.σ ψιλοκομμένο άνηθο
  • 1 σκελιδα σκόρδο
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • μερικά baby τοματακια κομμένα στη μέση ή εναλλακτικά τομάτα ξεσποριασμένη
  • 2 πιπεριες φλωρίνης σε κυβάκια
  • 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα ή εναλλακτικά 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  • Βράζετε τη φακή με λίγο αλάτι, το σκόρδο και το φύλλο δάφνης μέχρι να μαλακώσει και τη στραγγίζετε.
  • Σε ένα μπωλ ανακατεύετε όλα τα υλικά και τα αφήνετε για 10 λεπτά να δέσουν οι γεύσεις.
  • Σερβίρετε ραντίζοντας με λίγο ακόμη ελαιόλαδο και ξύδι βαλσάμικο κρέμα.
- Χορηγούμενη-

Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΚΑΤΕΒΑΣΤΕ ΤΟ APP ΤΟΥ evros24.gr

Προκήρυξη δύο θέσεων ειδικευμένων ιατρών στο νοσοκομείο Διδυμοτείχου

Η Διοίκηση του Γενικού Νοσοκομείου Διδυμοτείχου με ιδιαίτερη χαρά ενημερώνει την έγκριση για προκήρυξη δύο (2) θέσεων ειδικευμένων ιατρών και συγκεκριμένα:-Μίας (1) θέσης Διευθυντού...

Εορτασμός των Αγίων Πέντε Νεομαρτύρων Σαμοθράκης παρουσία του Υφυπουργού Παιδείας Νικόλαου...

Με λαμπρότητα και θρησκευτική κατάνυξη εορτάστηκε σήμερα 27 Απριλίου 2025 η μνήμη των Αγίων Πέντε Νεομαρτύρων της Σαμοθράκης. Στον εορτασμό παρευρέθηκαν και τίμησαν με την...

Ξάνθη: Σύλληψη 2 ημεδαπών που στο αυτοκίνητό τους βρέθηκε ένα μεταλλικό...

Συνελήφθησαν την 27-4-2025 το βράδυ στην Ξάνθη από αστυνομικούς της Ομάδας Πρόληψης και Καταστολής Εγκληματικότητας του Τμήματος Δίωξης και Εξιχνίασης Εγκλημάτων Ξάνθης δύο ημεδαποί,...

Καταστροφή πυρομαχικών στον “Ψηλό Στάλο”

Ανακοινώνεται ότι από την Δευτέρα 28 Απριλίου 2025 έως την Τετάρτη 30 Απριλίου 2025 από τις 08:00 έως τις 15:00 θα εκτελούνται καταστροφές πυρομαχικών...

Έβρος: Συνελήφθη διακινητής ο οποίος προωθούσε στο εσωτερικό της χώρας 6...

Συνελήφθη την 28-4-2025 τις πρώτες πρωινές ώρες στην Εθνική οδό Ορμενίου - Αρδανίου, από αστυνομικούς του Τμήματος Συνοριακής Φύλαξης Διδυμοτείχου της Διεύθυνσης Αστυνομίας Ορεστιάδας,...

Κάλεσμα του Εργατοϋπαλληλικού Κέντρου Ορεστιάδας για συμμετοχή στην συγκέντρωση της Πρωτομαγιάς

Το Εργατοϋπαλληλικό Κέντρο Ορεστιάδας καλεί τα σωματεία μέλη του, όλους τους συναδέλφους και συναδέλφισσες, εργαζόμενους, άνεργους και συνταξιούχους να συμμετέχουν στην ημέρα μνήμης -...

Συναγερμός στα Δίκελλα: Αγέλη αδέσποτων σπέρνει τον τρόμο σε κατοίκους και...

Ανησυχία και φόβο προκαλεί στους κατοίκους του οικισμού Δικέλλων Αλεξανδρούπολης η παρουσία αγέλης αδέσποτων ζώων, που κινείται ανεξέλεγκτα στην περιοχή. Σύμφωνα με μαρτυρίες κατοίκων, τα...

Διαβασε και αυτο