6.9 C
Alexandroupoli
Δευτέρα, 7 Απριλίου, 2025

H συμβουλή για ακόμα καλύτερο ψήσιμο στα κάρβουνα

Το μυστικό του για λαχταριστό κρέας κρύβεται σε μία λέξη

- Χορηγούμενη-

Αναζητώντας την τελειότητα στο μπάρμπεκιου για ακόμα πιο νόστιμα κρεατικά, ο Τζέιμι Όλιβερ είναι διατεθειμένος να φτάσει πολύ μακριά.

Και να μοιραστεί φυσικά με όλους εμάς όσα η εμπειρία και το ψάξιμό του έχουν αποδώσει.

Ποιο είναι λοιπόν το μυστικό του για λαχταριστό κρέας στα κάρβουνα; Όπως το λέει χαρακτηριστικά ο ίδιος: «μαρινάδα, μαρινάδα, μαρινάδα!».

Όλοι ξέρουμε, μας λέει, τη φράση που αφορά στις μαρινάδες: «αφήστε τη για μερικές ώρες, ιδανικά για όλο το βράδυ». Αυτό ισχύει διπλά για το μπάρμπεκιου, αποκαλύπτει, για να σιγουρευτούμε πως οι γεύσεις δεν θα πνιγούν από τη θερμότητα και τον καπνό.

Μόνο που αυτή η μαρινάδα δεν φτάνει: «Στην πραγματικότητα, είναι καλύτερο να έχεις περίσσευμα από τη μαρινάδα, ώστε να τη βουρτσίζεις στο κρέας που ψήνεται κάθε 10 λεπτά. Με αυτόν τον τρόπο προστίθεται υγρασία, αιχμαλωτίζεται η καπνιστή γεύση και καραμελώνεται ελαφρώς το κρέας όσο ετοιμάζεται»…

- Χορηγούμενη-

Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΚΑΤΕΒΑΣΤΕ ΤΟ APP ΤΟΥ evros24.gr

Μετονομασία αστυνομικών Υπηρεσιών Ασφαλείας των Διευθύνσεων Αστυνομίας Ορεστιάδας, Αλεξανδρούπολης, Ροδόπης, Ξάνθης,...

Η Γενική Περιφερειακή Αστυνομική Διεύθυνση Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης ενημερώνει τους πολίτες σχετικά με τη μετονομασία αστυνομικών Υπηρεσιών των Διευθύνσεων Αστυνομίας Ορεστιάδας, Αλεξανδρούπολης, Ροδόπης,...

Περιφερειακή Στρατηγική Έξυπνης Εξειδίκευσης (S3): Ένα σημαντικό αναπτυξιακό εργαλείο για τη...

«Η Περιφερειακή Στρατηγική Έξυπνης Εξειδίκευσης (S3) δεν είναι απλώς ένας σχεδιασμός για την Περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης, αλλά μια δέσμευση να αξιοποιήσουμε στο...

Εαρινή Συναυλία του Δημοτικού Ωδείου Αλεξανδρούπολης στην Καθολική Εκκλησία του Αγίου...

Το Δημοτικό Ωδείο Αλεξανδρούπολης διοργανώνει την καθιερωμένη Πασχαλινή του Συναυλία στον κατανυκτικό χώρο της Καθολικής Εκκλησίας του Αγίου Ιωσήφ στην Αλεξανδρούπολη, προσφέροντας στο κοινό...

Έκτακτες κυκλοφοριακές ρυθμίσεις σε δρόμο της Αλεξανδρούπολης

Εξαιτίας εργασιών ασφαλτικής αποκατάστασης επί της οδού 28ης Οκτωβρίου, στο τμήμα από τη συμβολή της με την οδό Ανατολικής Θράκης, έως τη συμβολή της...

Άρση όλων των κυκλοφοριακών ρυθμίσεων στο Οδικό Δίκτυο της Δράμας

Αποφασίστηκε η άρση των κυκλοφοριακών ρυθμίσεων που αναφέρονται στην  ανωτέρω υπ΄αριθμ. (2) σχετική, καθώς εξέλιπον οι λόγοι συνέχισης αυτών, λόγω της ύφεσης των δυσμενών...

Κάλεσμα της ΔΑΣ για συμμετοχή στην απεργία της 9ης Απριλίου

Στις 9 Απρίλη όλοι οι κλάδοι, η νεολαία, ο λαός θα συναντηθούμε πάλι συνεχίζοντας τον αγώνα που έχει στριμώξει για τα καλά την κυβέρνηση....

Την Κυριακή 13 Απριλίου ξεκινά το Πασχαλινό ωράριο για τα καταστήματα...

Το Πασχαλινό ωράριο λειτουργίας καταστημάτων της Ν. Ορεστιάδας ανακοίνωσε ο Εμπορικός Σύλλογος της πόλης. "Καλή υγιή κι ευλογημένη πορεία όρος τη Μεγάλη Ανάσταση. Καλές δουλειές...

Συγκροτήθηκε το νέο Διοικητικό Συμβούλιο της Πανελλήνιας Ένωσης Εθελοντών Πυροσβεστικού Σώματος

Στη συγκρότηση σε σώμα προχώρησε το νεοεκλεγέν Διοικητικό Συμβούλιο της Πανελλήνιας Ένωσης Εθελοντών Πυροσβεστικού Σώματος, για την απαρχή της νέας τριετούς θητείας του. Η νέα...

Διαβασε και αυτο