16.9 C
Alexandroupoli
Κυριακή, 6 Απριλίου, 2025

Εστία μικροβίων το σφουγγάρι της κουζίνας

- Χορηγούμενη-

Το σφουγγαράκι της κουζίνας φιλοξενεί αμέτρητα μικρόβια, μερικά από τα οποία είναι στενοί συγγενείς των βακτηρίων που προκαλούν πνευμονία και μηνιγγίτιδα, σύμφωνα με μια νέα γερμανική επιστημονική έρευνα.

Οι επιστήμονες συνιστούν την αλλαγή του κάθε εβδομάδα, επειδή ακόμη κι αν προσπαθήσει κανείς να αποστειρώσει τα σφουγγαράκια, π.χ. με βράσιμο, τα μικρόβια δεν θα εξαλειφθούν.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον Μάρκους Έγκερτ της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Φουρτβάνγκεν, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό «Scientific Reports», σύμφωνα με το «Science», ανέλυσαν το DNA των μικροβίων που υπήρχαν σε 14 χρησιμοποιημένα σφουγγαράκια κουζίνας.

Διαπίστωσαν ότι ακόμη και όταν επιχείρησαν να αποστειρώσουν τα σφουγγαράκια σε βραστήρα ή σε φούρνο μικροκυμάτων, δεν σκοτώθηκαν αρκετά από τα δυνητικά επικίνδυνα μικρόβια, όπως το Chryseobacterium hominis και το Moraxella osloensis, το οποίο μπορεί να προκαλέσει λοίμωξη σε ανθρώπους με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα, ενώ μπορεί επίσης να δημιουργήσει δυσάρεστη μυρωδιά (και στο ίδιο το σφουγγαράκι).

Προς μεγάλη έκπληξη των επιστημόνων, τα σφουγγαράκια που τακτικά καθαρίζονταν, περιείχαν μεγαλύτερη αναλογία παθογόνων μικροοργανισμών, σε σχέση με τα σφουγγαράκια που δεν είχαν καθαριστεί ποτέ. Αυτό πιθανώς οφείλεται στο ότι τα παθογόνα βακτήρια είναι πιο ανθεκτικά και γρήγορα καταλαμβάνουν το χώρο που αφήνουν τα πιο «καλά» μικρόβια – κάτι ανάλογο με την επίπτωση που έχουν τα αντιβιοτικά στο έντερο.

Τα βακτήρια είναι πανταχού παρόντα, τόσο πάνω στη επιφάνεια, όσο και στις κοιλότητες στο εσωτερικό του σπόγγου. H ανάλυση του μικροβιώματος έδειξε ότι κυριαρχούν τα γ-πρoτεοβακτήρια.

Κάτω από το μικροσκόπιο, αποκαλύφθηκε ότι κάθε κυβικό εκατοστό από ένα σφουγγαράκι μπορεί να φιλοξενεί πάνω από 50 δισεκατομμύρια, δηλαδή περίπου επτά φορές περισσότερα από τον αριθμό των κατοίκων της Γης. Τέτοια πυκνότητα βακτηρίων, σύμφωνα με τους ερευνητές, συναντάται μόνο στα κόπρανα.

Να γιατί είναι καλή ιδέα να πληρώνει κανείς κάτι παραπάνω για να αλλάζει συχνά το σφουγγαράκι της κουζίνας του.

- Χορηγούμενη-

Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΚΑΤΕΒΑΣΤΕ ΤΟ APP ΤΟΥ evros24.gr

Νέο έκτακτο δελτίο επιδείνωσης του καιρού από την ΕΜΥ: Βουτιά της...

Επικαιροποίησε η ΕΜΥ το Έκτακτο Δελτίο Επιδείνωσης Καιρού που εκδόθηκε το Σάββατο (05-04-2025), σύμφωνα με τα τελευταία προγνωστικά στοιχεία. Επιδείνωση του καιρού προβλέπεται από...

Έβρος: Συνελήφθη διακινητής ο οποίος προωθούσε στο εσωτερικό της χώρας 5...

Συνελήφθη χθες (5-4-2025) το μεσημέρι σε επαρχιακή οδό του Έβρου, από αστυνομικούς της Διεύθυνσης Αστυνομίας Αλεξανδρούπολης, ένας αλλοδαπός διακινητής, ο οποίος προωθούσε στο εσωτερικό...

Περιοδεία του Προέδρου της ΟΝΝΕΔ στην ΠΑΜΘ

Ο Πρόεδρος της ΟΝΝΕΔ, Ορφέας Γεωργίου, συνοδευόμενος από τον Υπεύθυνο Επαρχιακών Οργανώσεων ΟΝΝΕΔ, Φάνη Πασχάλη, και στελέχη των τοπικών οργανώσεων, επισκέφθηκαν την Περιφέρεια Ανατολικής...

Καιρικά Θράκης: Προσοχή – Μη σας ξεγελάει ο καλός καιρός που...

Μη σας ξεγελάει ο καλός καιρός που επικρατεί αυτή τη στιγμή στην περιοχή μας. Ραγδαία επιδείνωση των Καιρικών συνθηκών τις επόμενες ώρες. Στην εικόνα από...

Φέρες: Σύλληψη ημεδαπού διωκόμενου με αποφάσεις δικαστηρίου

Συνελήφθη την 5-4-2025 το μεσημέρι, από αστυνομικούς του Αστυνομικού Τμήματος Φερών ένας ημεδαπός, διότι εκκρεμούσαν σε βάρος του δύο αποφάσεις των Ελληνικών Δικαστικών Αρχών...

Κατανυκτικός Εσπερινός στην Κομοτηνή

Ἡ Ἱερά Μητρόπολη Μαρωνείας και Κομοτηνής προσκαλεῖ ἅπαντας τοὺς εὐσεβεῖς  Χριστιανούς στὸν Κατανυκτικό Ἑσπερινό , ποὺ θά τελεσθεῖ στόν Ἱερό Μητροπολιτικό Ναό Κοιμήσεως τῆς...

Δρομολόγια των Κινητών Αστυνομικών Μονάδων Θράκης

Ανακοινώνεται ότι για την επόμενη εβδομάδα (από 7 έως και 13 Απριλίου του έτους 2025) τα δρομολόγια των Κινητών Αστυνομικών Μονάδων της Γενικής Περιφερειακής...

Τραγική η κατάσταση των φοιτητικών εστιών της Καβάλας (βίντεο)

Καταγγελίες για τις τραγικές συνθήκες διαβίωσης στις φοιτητικές εστίες της Καβάλας, με φοιτητές να περιγράφουν μια κατάσταση που εγκυμονεί σοβαρούς κινδύνους για την ασφάλεια...

Διαβασε και αυτο

Νέο έκτακτο δελτίο επιδείνωσης του καιρού από την ΕΜΥ: Βουτιά της...

Επικαιροποίησε η ΕΜΥ το Έκτακτο Δελτίο Επιδείνωσης Καιρού που εκδόθηκε το Σάββατο (05-04-2025), σύμφωνα με τα τελευταία προγνωστικά στοιχεία. Επιδείνωση του καιρού προβλέπεται από...