14.9 C
Alexandroupoli
Πέμπτη, 13 Μαρτίου, 2025

Ελιές: Το ιδανικό σνακ που αδυνατίζει Συμβουλές & Tips

Ο πιο εύκολος τρόπος για να έχετε πάντα μαζί σας τις ελιές είναι να προμηθευτείτε εκείνες που είναι συσκευασμένες σε ατομικά σακουλάκια που κλείνουν αεροστεγώς.

- Χορηγούμενη-

Πολλοί ερευνητές, τα τελευταία χρόνια διατυπώνουν την άποψη ότι η «θερμίδα δεν είναι πάντα θερμίδα…», εφόσον η ίδια ποσότητα ενέργειας εάν καταναλωθεί υπό διαφορετικές συνθήκες δημιουργεί διαφορετικά μεταβολικά αποτελέσματα επηρεάζοντας το σωματικό βάρος.

Για παράδειγμα 1.000 θερμίδες, εάν καταναλωθούν σε ένα γεύμα μπορεί να έχουν αρνητική επίπτωση στο σωματικό βάρος, ενώ εάν διαμοιραστούν σε περισσότερα γεύματα, μπορεί να έχουν θετική μεταβολική επίπτωση.

Όσοι, δηλαδή, καταναλώνουν μικρά και συχνά γεύματα τείνουν να έχουν σταθερά χαμηλό βάρος σε σχέση με άτομα που δεν καταναλώνουν συχνά γεύματα κατά την διάρκεια της ημέρας.

Γι’ αυτό, το πρόγευμα (δεκατιανό) και το απογευματινό ως ενδιάμεσα γεύματα ή αλλιώς snacks, δεν θα πρέπει να λείπουν από την καθημερινή διατροφή.

Τα γεύματα αυτά, μετριάζουν το αίσθημα της πείνας και οδηγούν στην αποφυγή της υπερκατανάλωσης ποσότητας φαγητού και λιπαρών θερμιδογόνων τροφίμων στα κυρίως γεύματα.

Ποιο όμως είναι το ιδανικό σνακ; Τα ενδιάμεσα γεύματα είναι σημαντικό να έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε καλά λιπαρά (π.χ. μονοακόρεστα), φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά, έτσι ώστε να εφοδιάζουν άμεσα τον οργανισμό με ενέργεια, να τονώνουν το μεταβολισμό, την καύση λίπους και να προκαλούν κορεσμό.

Μία καλή φυσική και θρεπτική επιλογή αποτελούν οι ελιές, οι οποίες αποτελούσαν για πολλά χρόνια το δημοφιλέστερο κολατσιό των αγροτικών πληθυσμών της Μεσογείου, μέχρι που εμφανίστηκε το πρόχειρο φαγητό με τις σφολιάτες και τα κρουασάν.

Οι ελιές στην πραγματικότητα δεν έχουν υψηλή θερμιδική αξία: Οι 10 μικρές ελιές ή 6 μεγάλες περιέχουν περίπου 45-50 θερμίδες. Οι θερμίδες αυτές είναι ελάχιστες και ταυτόχρονα μπορεί να σκεφτεί κανείς την πολύ σημαντική επίδραση των μονακόρεστων λιπαρών στη βελτίωση της ινσουλινοευαισθησίας και στην αποτελεσματική διαχείριση του μεταβολισμού των απλών υδατανθράκων (γλυκόζη).

Επιπλέον, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι 10 ελιές πριν από το γεύμα μπορούν να μειώσουν την όρεξη κατά 20%, λόγω των μονοακόρεστων λιπαρών οξέων που περιέχουν.

Παράλληλα επιβραδύνουν την πέψη και στέλνουν σήματα κορεσμού στον εγκέφαλο. Βοηθούν επίσης το σώμα στην παραγωγή της αδιπονεκτίνης, μίας ορμόνης που συμβάλει στην αύξηση της οξείδωσης (καύσης) του λίπους.

Ο πιο εύκολος τρόπος για να έχετε πάντα μαζί σας τις ελιές είναι να προμηθευτείτε από το πλησιέστερο σούπερ μάρκετ ή κατάστημα με βιολογικά, εκείνες που είναι συσκευασμένες σε ατομικά σακουλάκια που κλείνουν αεροστεγώς. Έτσι, ο κίνδυνος αλλοίωσης ελαχιστοποιείται και διατηρούν τα θρεπτικά τους συστατικά.

Τέλος, οι ελιές που καταναλώνεται είναι σημαντικό να έχουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

Μαριναρισμένες σε εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο.
χωρίς υγρά
χωρίς συντηρητικά
χαμηλής αλατότητας

Δρ. Δημήτρης Γρηγοράκης – ΔιαιτολόγοςΔημήτρης Γρηγοράκης
Κλινικός Διαιτολόγος- Διατροφολόγος,PhD
Επιστημονικός Διευθυντής Κέντρου Διαιτολογικής Υποστήριξης & Μεταβολικού Ελέγχου ΑΠΙΣΧΝΑΝΣΙΣ – ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ & Πρόεδρος Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας

- Χορηγούμενη-

Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΚΑΤΕΒΑΣΤΕ ΤΟ APP ΤΟΥ evros24.gr

Ξεκινά η εμβολιαστική περίοδος κατά της λύσσας στην Αν. Μακεδονία και...

Η Διεύθυνση Κτηνιατρικής της ΠΑΜΘ, με αφορμή την έναρξη της Εαρινής Εμβολιαστικής Περιόδου κατά της Λύσσας, έτους 2025, ανακοινώνει τα παρακάτω: Ο εμβολιασμός για την Περιφέρεια...

Η αναβάθμιση υποδομών και εξοπλισμού υγείας στη συνάντηση του Περιφερειάρχη ΑΜΘ...

Στην τελική ευθεία βρίσκεται η έκδοση πρόσκλησης στο Πρόγραμμα «Ανατολική Μακεδονία, Θράκη 2021-2027», προϋπολογισμού 20 εκ. ευρώ, για την ενίσχυση υποδομών και εξοπλισμού στον...

«Λόγια, βλέμματα, likes! Η επιθετικότητα αλλάζει πρόσωπο», ημερίδα για τον σχολικό...

Με αφορμή την Πανελλήνια Ημέρα κατά της Σχολικής Βίας και του Εκφοβισμού, το Europe Direct Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης διοργάνωσε στην Αποθήκη Νο3 μια...

602 κλήσεις στο τηλεφωνικό κέντρο της Άμεσης Δράσης για ενδοοικογενειακή βία

Σχέδιο ειδικών στοχευμένων δράσεων με τρεις βασικές κατευθύνσεις, υλοποιεί η Ελληνική Αστυνομία, με στόχο την πρόληψη, αποτροπή και αντιμετώπιση της εγκληματικότητας, της ενδοοικογενειακής βίας...

Εορτασμός των 25 χρόνων από την ίδρυση των Τμημάτων Αγροτικής Ανάπτυξης...

Στο πλαίσιο εορτασμού των 25 χρόνων από την ίδρυση των Τμημάτων Αγροτικής Ανάπτυξης και Δασολογίας και Διαχείρισης Περιβάλλοντος και Φυσικών Πόρων του Δημοκριτείου Πανεπιστημίου...

Δήμος Αλεξανδρούπολης: Έκτακτες κυκλοφοριακές ρυθμίσεις

Εξαιτίας εργασιών ασφαλτικής αποκατάστασης, θα πραγματοποιηθούν οι εξής προσωρινές κυκλοφοριακές ρυθμίσεις για λόγους ασφαλείας: Αφορά τη συμβολή των οδών Κίρκης και Παπαναστασίου, όπου θα πραγματοποιηθεί...

Απαγόρευση χρήσης πυρός από 11 έως 17 Μαρτίου 2025 σε εκτάσεις...

Σύμφωνα με την Απόφαση του Συντονιστή Επιχειρήσεων της Πυροσβεστικής Υπηρεσίας Κεντρικής Μακεδονίας, Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης (ΦΕΚ 1132Β/2025), είναι σε ισχύ απαγόρευση της οποιοδήποτε...

Δράμα: Σύλληψη ημεδαπού για κλοπή από κατάστημα της πόλης

Συνελήφθη την 10-3-2025 το απόγευμα στη Δράμα, από αστυνομικούς του Τμήματος Ασφάλειας Δράμας ένας ημεδαπός, διότι το μεσημέρι της ίδιας ημέρας, εκμεταλλευόμενος την απόσπαση...

Διαβασε και αυτο