9.9 C
Alexandroupoli
Πέμπτη, 3 Απριλίου, 2025

Χοιρινή τηγανιά με πράσο από τον Σεφ Κωνσταντίνο Τσίχλα!! (βίντεο)

- Χορηγούμενη-

Εύκολη συνταγή που θα σας μαγέψει από την γεύση της αλλά και την υπέροχη μυρωδιά!!! 

Υλικά
1 κιλό κιμά λαιμό

3-4 μέτρια πράσα

3 φρέσκα κρεμμυδάκια

1 καρότο

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ( Skoutari )

αλατι- πιπέρι

γλυκιά πάπρικα

λεμόνι

κρασί λευκό ξηρό

θυμάρι

προαιρετικό κουρκουμά

Εκτέλεση

Έχουμε κόψει κομμάτια κρέατος περίπου στα 4-5 εκατοστα και τα βάζουμε στο τηγάνι.

Όταν αρχίσουν να περνούν χρυσαφένιο χρώμα  ρίχνουμε το πράσσο σε σχετικά μικρά κομμάτια, ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμύδι, πιπεριές, καρότο μαζί με λίγο εξαιρετικό παρθενο ελαιόλαδο.

Μόλις σοταριστούν σβήνουμε με λευκό ξηρό κρασί και ρίχνουμε πιπερι, γλυκιά πάπρικα, και βάζουμε ζεστό νερο να βράσει το κρέας. ( Ίσα ίσα να καλυφθούν) μόλις πιει το νερό και έχουν μαλακώσει ρίχνουμε θυμάρι, κουρκουμά τριμμένο και τέλος χυμό από λεμόνι και μαϊντανό. Καλή Όρεξη!!!

- Χορηγούμενη-

Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΚΑΤΕΒΑΣΤΕ ΤΟ APP ΤΟΥ evros24.gr

Δυνατό combo στο Πριγκιπάτο, επιστρέφει ενισχυμένη η Τσέλσι

Στο σημερινό ποδοσφαιρικό «μενού» ξεχωρίζει το ντέρμπι του Λονδίνου που κλείνει την αυλαία της 30ής αγωνιστικής στην Πρέμιερ Λιγκ. Στο μπάσκετ έχουμε δυνατές «μάχες»...

Πασχαλινό μπαζάρ και βιβλιοπαρουσίαση από το 11ο Δημοτικό Σχολείο Αλεξανδρούπολης

Το πασχαλινό μπαζάρ του 11ου Δημοτικού Σχολείου Αλεξανδρούπολης με χειροποίητες λαμπάδες που φτιάχτηκαν με πολύ μεράκι και αγάπη για τα βαφτιστήρια σας και τα...

Το Μεγάλο Δέρειο αποκτά το δικό του γήπεδο ποδοσφαίρου

Σε πλήρη εξέλιξη βρίσκονται οι εργασίες για την αναβάθμιση του παλαιού γηπέδου ποδοσφαίρου του Μεγάλου Δερείου ώστε να πάρει την σχετική άδεια τέλεσης αγώνων. Το...

Συνάντηση του Λιμενικού Θράκης με τον Υφυπουργό Ναυτιλίας Σ. Γκίκα

Συνάντηση Δ.Σ. Ε.Π.Λ.Σ Θράκης με τον Υφυπουργό Ναυτιλίας και Νησιωτικής Πολιτικής κ. ΓΚΙΚΑ Στέφανο κατά την επίσκεψη του στο Κεντρικό Λιμεναρχείο Αλεξανδρούπολης, παρουσία του...

Παγκόσμια αναταραχή από τους δασμούς του Τραμπ

Ο Αμερικανός πρόεδρος Ντόναλντ Τραμπ κλιμάκωσε τον εμπορικό πόλεμο που ξεκίνησε μετά την επιστροφή του στον Λευκό Οίκο, ανακοινώνοντας την Τετάρτη νέους δασμούς, ξεκινώντας...

Ο Περιφερειάρχης Χριστόδουλος Τοψίδης στο 1ο Συνέδριο Πολιτικής Επιστήμης και Διακυβέρνησης

«Στην περιφερειακή αυτοδιοίκηση κατανοούμε τις τοπικές ανάγκες καλύτερα από οποιονδήποτε και έχουμε τη δυνατότητα να αναπτύξουμε ευέλικτες πολιτικές προσαρμοσμένες στις πραγματικές συνθήκες κάθε περιοχής....

Καιρός: Δεν τελείωσε ο χειμώνας – Πλησιάζει νέα ψυχρή εισβολή από...

Σύμφωνα με την ΕΜΥ, για σήμερα Πέμπτη, στη Μακεδονία και τη Θράκη νεφώσεις παροδικά αυξημένες με τοπικές βροχές και τις απογευματινές ώρες μεμονωμένες καταιγίδες. Στην...

Διαβασε και αυτο