12.9 C
Alexandroupoli
Κυριακή, 6 Απριλίου, 2025

Αυτές είναι οι πιο συχνές τροφικές αλλεργίες που πρέπει να προσέχετε

- Χορηγούμενη-

Οι τροφικές αλλεργίες δεν είναι καθόλου σπάνιες. Το 5% των ενηλίκων και το 8% των παιδιών έχουν κάποια μορφή αλλεργίας και αυτοί οι αριθμοί αυξάνονται.

Κάθε φαγητό μπορεί να προκαλέσει αλλεργία, αλλά οι πιο συχνές επικεντρώνονται σε οκτώ φαγητά.

Αγελαδινό γάλα
Η αλλεργία στο αγελαδινό γάλα είναι πιο συχνή σε βρέφη και παιδιά, ειδικά αν έχουν εκτεθεί σε αυτό πριν συμπληρώσουν τον έκτο μήνα της ζωής τους.

Το 90% των παιδιών που έχουν αλλεργία την ξεπερνούν με τα χρόνια, κάνοντάς την λιγότερο συχνή στους ενήλικες.

Αυγά
Πρόκειται για τη δεύτερη πιο συχνή αλλεργία των παιδιών. Όμως περίπου 7 στα 10 παιδιά την ξεπερνούν μέχρι να κλείσουν το 16ο έτος της ηλικίας τους. Το παράξενο είναι πως μπορεί κάποιος να είναι αλλεργικός στο ασπράδι και όχι τον κρόκο, αλλά και το αντίστροφο.

Κάποιες τροφές που εμπεριέχουν αυγό μπορεί να μην προκαλέσουν συμπτώματα, αφού η θέρμανσή τους μπορεί να αλλάξουν την μορφή των πρωτεϊνών που προκαλούν την αλλεργική αντίδραση.

Ξηροί καρποί
Το 1% του πληθυσμού των ΗΠΑ είναι αλλεργικοί στους ξηραθείς καρπούς, κάνοντας την συγκεκριμένη αλλεργία μια από τις συχνότερες. Σε αυτή την περίπτωση, οι άνθρωποι που είναι αλλεργικοί στους ξηρούς καρπούς είναι και σε όλα τα παράγωγα προϊόντα τους.

Φιστίκια
Όπως και στους υπόλοιπους ξηρούς καρπούς, η αλλεργία στα φιστίκια είναι ιδιαίτερα συχνή. Η αντίδραση του οργανισμού είναι ιδιαίτερα σοβαρή και μπορεί να προκαλέσει ακόμα και θάνατο. Το φιστίκι διαφοροποιείται από τους υπόλοιπους ξηρούς καρπούς γιατί πολύ απλά συγκαταλέγεται στα όσπρια. Το 5-8% των παιδιών και το 1-2% των ενηλίκων έχουν αλλεργία στα φιστίκια.

Οστρακοειδή
Τα οστρακοειδή όπως η γαρίδα, ο αστακός, το καλαμάρι κ.α. είναι μια επίσης πολύ συχνή τροφή που μπορεί να προκαλέσει αλλεργία.

Η αλλεργία στα οστρακοειδή οφείλεται κυρίως σε μια πρωτεΐνη που ονομάζεται τροπομυοσίνη, αλλά και σε άλλες πρωτεΐνες όπως η αργινίνη ή η μυοσίνη.

Σιτάρι
Η αλλεργία στο σιτάρι οφείλεται και αυτή σε αλλεργιογόνα πρωτεΐνη που βρίσκεται σε αυτό. Συνήθως επηρεάζει τα παιδιά, αν και πολλά από αυτά μπορούν να την ξεπεράσουν μέχρι να κλείσουν τα 10 τους χρόνια.

Σόγια
Η αλλεργία στη σόγια επηρεάζει περίπου το 0,4% των παιδιών και κυρίως εμφανίζεται σε βρέφη κάτω των τριών ετών. Οφείλεται κι αυτή σε μια πρωτεΐνη που εμπεριέχεται στον καρπό της σόγιας. 7 στα 10 παιδιά καταφέρνουν να την ξεπεράσουν ενώ μεγαλώνουν.

Ψάρι
Η αλλεργία στο ψάρι είναι αρκετά συχνή στους ενήλικες και επηρεάζει το 2% του πληθυσμού. Σε αντίθεση με άλλες αλλεργίες, η αλλεργία αστό ψάρι δεν είναι πιθανό να εμφανιστεί σε μεγάλη ηλικία με το 40% των περιπτώσεων να την εμφανίζουν μετά την ενηλικίωση τους. Τα συμπτώματα μοιάζουν με εκείνα της αλλεργίας στα οστρακοειδή και η αντίδραση μπορεί να προκαλέσει ακόμα και θάνατο.

- Χορηγούμενη-

Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΚΑΤΕΒΑΣΤΕ ΤΟ APP ΤΟΥ evros24.gr

ΔΕΥΑ Αλεξανδρούπολης: “Ψευδείς ειδήσεις τα περί αύξησης των λογαριασμών ύδρευσης”

"Επειδή γίνεται διασπορά ψεύτικων ειδήσεων περί αύξησης των λογαριασμών Ύδρευσης αναφέρουμε τα εξής … οι τιμές του Νερού δεν αυξήθηκαν διότι για να αυξηθούν ή...

Σύλληψη 2 αλλοδαπών για κυκλοφορία παραχαραγμένων χαρτονομισμάτων στην Αλεξανδρούπολη

Συνελήφθησαν χθες (4-4-2025) το πρωί στην Αλεξανδρούπολη, από αστυνομικούς της Υποδιεύθυνσης Δίωξης και Εξιχνίασης Εγκλημάτων Αλεξανδρούπολης, δύο αλλοδαποί σε βάρος των οποίων σχηματίσθηκε δικογραφία...

Η Κεραμέως απαντά στην ερώτηση των 11 βουλευτών: Έχουν ήδη δοθεί...

Η υπουργός Εργασίας και Κοινωνικής Ασφάλισης Νίκη Κεραμέως, σε συνέντευξη που παραχώρησε στον ΣΚΑΪ, απάντησε στο ερώτημα που κατέθεσαν 11 βουλευτές της Νέας Δημοκρατίας...

Συνελήφθησαν 2 διακινητές που μετέφεραν παράνομα από την Τουρκία στην Ελλάδα...

Συνελήφθη χθες (4-4-2024) το πρωί στην παρέβρια περιοχή Τυχερού Έβρου, από αστυνομικούς  του Τμήματος Συνοριακής Φύλαξης Τυχερού της Διεύθυνσης Αστυνομίας Αλεξανδρούπολης, δύο αλλοδαποί διακινητές,...

Ποιες είναι οι τιμές του ρεύματος για τον Απρίλιο

Σημαντική μείωση της τελικής λιανικής τιμής στο πράσινο τιμολόγιο ηλεκτρικού ρεύματος του Απριλίου ανακοίνωσαν οι πάροχοι. Συγκεκριμένα, η τιμή για τον Απρίλιο χωρίς επιδότηση θα...

Δήμος Σαμοθράκης: Αποκατάσταση της αδικίας σχετικά με την εντοπιότητα στις προκηρύξεις...

Σε συνέχεια του θέματος που προέκυψε με την ΣΟΧ 1/2025 Υπουργείου Πολιτισμού και κατόπιν διαμαρτυρίας πολιτών οι οποίοι ενημέρωσαν ενδελεχώς τον Δήμαρχο για το...

Αποτελέσματα αρχαιρεσιών της Διεθνούς Ένωσης Αστυνομικών Αλεξανδρούπολης

Η Τοπική Διοίκηση Αλεξανδρούπολης της Διεθνούς Ένωσης Αστυνομικών διεξήγαγε στις 3 και 4 Απριλίου 2025, αρχαιρεσίες για την ανάδειξη νέου Διοικητικού Συμβουλίου και Εξελεγκτικής...

Προσλήψεις 10 ατόμων στο Δήμο Κομοτηνής

Ο Δήμος Κομοτηνής ανακοινώνει την πρόσληψη 10 ατόμων με σύμβαση εργασίας ιδιωτικού δικαίου ορισμένου χρόνου διάρκειας πέντε (5) μηνών για την κάλυψη αναγκών πυρασφάλειας. ΠΡΟΘΕΣΜΙΑ...

Διαβασε και αυτο