Τακτοποιημένη κουζίνα: αυτός ο συνδυασμός επιθέτου και ουσιαστικού μπορεί να φαντάζει για σένα κάτι πολύ μακρινό. Δεν είναι όμως.
Αρκεί να ρίξεις μια προσεκτική ματιά στον πάγκο, στα ντουλάπια και στα συρτάρια της κουζίνας σου. Ολα αυτά τα αντικείμενα που βλέπεις ατάκτως ερριμμένα σού χρειάζονται; Σίγουρα όχι. Αν θες να κάνεις μια δραστική αλλαγή στην εικόνα της κουζίνας σου, -πριν στραφείς στις τελευταίες διακοσμητικές τάσεις- κάνε detox και απομάκρυνε όλα τα αντικείμενα που δεν προσφέρουν πια τίποτα με την παρουσία τους.
Δεν είναι δύσκολο να βρεις ποια είναι, αρκεί να έχεις κατά νου την μαγική ερώτηση-κλειδί: «Αυτό τώρα μού χρειάζεται πραγματικά;».
Ακολουθεί μια λίστα που ίσως θα σε βοηθήσει. Δεν λέμε να αρχίσεις να πετάς στα ξαφνικά πράγματα που υπάρχει πιθανότητα να σου χρειαστούν μακροπρόθεσμα.
Αναφερόμαστε σε αυτά που για λόγους υγιεινής και αισθητικής δεν έχουν θέση πλέον σε αυτό το δωμάτιο του σπιτιού.
1) Φθαρμένες πετσέτες:
Mετά από συχνό πλύσιμο, η κατάστασή τους δεν μπορεί να είναι άριστη. Οι παλιές πετσέτες φέρουν οσμές και βακτήρια. Είναι καιρός να τις αντικαταστήσετε.
2) Παλιά σφουγγάρια:
Άλλη μια εστία μικροβίων στην κουζίνα σας. Κρατήστε το σφουγγάρι στην κουζίνα σας μία ή δύο εβδομάδες. Μετά γίνεται πηγή δυσάρεστων οσμών και βακτηρίων.
3) Αντικολλητικά τηγάνια… που δεν είναι πλέον τόσο αντικολλητικά:
Το μόνο που καταφέρνουμε με αυτό το οικιακό σκεύος είναι να ρίχνουμε την ποιότητα του φαγητού που μαγειρεύουμε. Πείτε αντίο σε ό,τι δεν δίνει ποιότητα στον τρόπο που μαγειρεύετε και τρέφεστε!
4) Ο,τι έχει λήξει
Ρίξτε μια πολύ προσεκτική ματιά στην ετικέτα των τροφίμων που υπάρχουν στα ντουλάπια της κουζίνας σας. Ο,τι έχει λήξει, δεν έχει καμία θέση πλέον στο χώρο.
5) Μπαχαρικά των οποίων το άρωμα έχει ξεθυμάνει: Δεν θα προσφέρουν τίποτα στο φαγητό, ούτε από άποψη γεύσης, ούτε από άποψη ποιότητας.
6) Ο,τι είναι πολυκαιρισμένο στην κατάψυξη
7) Τα αποφάγια στο ψυγείο: Όσο οι μέρες θα περνούν, η οσμή τους θα γίνεται ολοένα πιο δυσάρεστη. Ακατάλληλα για κατανάλωση.
8) Πλαστικές σακούλες από παλιές αγορές: Συνήθως φυλάσσονται σε κάποιο ντουλάπι της κουζίνας (κάτω από τον νεροχύτη!). Αυτός ο χώρος γίνεται ένα τέλειο σπίτι για έντομα. Απαλλαγείτε από αυτές!
9) Παλιές σίτες μαγειρικής, παλιά σουρωτήρια
10) Ραγισμένα μπολ και κούπες- Παλιά πλαστικά τάπερ- : Τίποτα από αυτά δεν έχει θέση στην κουζίνα σας. Τα πρώτα μπορούν να γίνουν επισφαλή για την προσωπική σας υγιεινή και την ασφάλεια του χώρου και τα δεύτερα δεν μπορούν να αποθηκεύσουν σωστά το φαγητό.
